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商业烹饪四级证书
Certificate IV in Commercial Cookery
学历文凭
Certificate IV
专业院系
NA
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CRICOS代码： 085367K
申请截止日期： 请与IDP顾问联系以获取详细信息。
课程简介
商业烹饪四级证书为个人提供了必要的技能和知识，使他们能够以合格的厨师或厨师的身份与商业烹饪领域的酒店业合作，并有机会带领小团队在各种厨房环境中工作。具有在实际食品生产，卫生，菜单成本，职业健康与安全，团队合作和基本营养方面的技能，知识和经验。
The Certificate IV in Commercial Cookery provides the necessary skills and knowledge for an individual to work with hospitality industry in areas of commercial cookery as a qualified chef or cook, with opportunities to lead a small team to work in various kitchen settings.The course provides participants with skills, knowledge and experience in practical food production, hygiene, menu costing, occupational health and safety, teamwork and basic nutrition.
The Certificate IV in Commercial Cookery provides the necessary skills and knowledge for an individual to work with hospitality industry in areas of commercial cookery as a qualified chef or cook, with opportunities to lead a small team to work in various kitchen settings.The course provides participants with skills, knowledge and experience in practical food production, hygiene, menu costing, occupational health and safety, teamwork and basic nutrition.
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