糕点店三级证书（阿德莱德）
Certificate III in Patisserie (Adelaide)
学历文凭
Certificate III
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CRICOS代码： 082868B
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课程简介
Build on a foundation of classic French p?tisserie techniques. Discover the artistry of sugar and chocolate sculpting, highly-decorated g?teaux, marzipan figurines and breathtaking showpieces. Delve into the art of making ice cream and sorbet, French tortes, artisan breads, Bavarian creams and mousses, and divine petit fours. Hone your craftsmanship in practical workshops presented by award-winning chef lecturers. Attend exclusive demonstrations hosted by acclaimed international guest chefs who will inspire you to find your creative edge.
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