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厨房操作二级证书

Certificate II in Kitchen Operations

中央昆士兰大学

CQUniversity Australia

AU澳大利亚

  • 学历文凭

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    Certificate II

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CRICOS代码: 090923M
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课程简介

该资格反映了在厨房工作的个人的角色,他们使用有限的食物制备和烹饪技能来准备食物和菜单项。他们主要从事例行和重复性工作,并在直接监督下工作。此资格未提供商业厨师所需的技能,商业厨师的SIT30816证书III涵盖了这些技能。该资格为在餐厅,酒店,餐饮运营,俱乐部,酒吧,咖啡厅和咖啡店等组织以及养老机构,医院,监狱和学校等机构中的厨房运营工作提供了途径。
This qualification reflects the role of individuals working in kitchens who use a defined and limited range of food preparation and cookery skills to prepare food and menu items. They are involved in mainly routine and repetitive tasks and work under direct supervision. This qualification does not provide the skills required by commercial cooks, which are covered in SIT30816 Certificate III in Commercial Cookery. This qualification provides a pathway to work in kitchen operations in organisations such as restaurants, hotels, catering operations, clubs, pubs, caf's, and coffee shops, and institutions such as aged care facilities, hospitals, prisons, and schools.
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学校排名

  • 排名

    世界排名501

    数据源:泰晤士高等教育世界大学排名

关于中央昆士兰大学

中央昆士兰大学是一所现代化的大学,在澳大利亚大都市和区域城市共有12个国际学生校区。该校是澳大利亚规模最大、发展最快又最具包容性的大学之一。通过其广泛的英语语言、职业、本科、研究生以及研究型创新课程,学生可根据自己的兴趣和志向定制自己的学位。中央昆士兰大学获得的排名如下: 在2023年''泰晤士高等教育影响力排名''(Times Higher Education Impact Rankings)中名列第74位 在''2024年泰晤士高等教育年轻大学排名''中名列第124位 被''2024年QS Stars大学评级系统''评为5星级 在''QS世界大学整体排名''中名列全球前500位 护理课程名列全球前200位(2024年QS世界大学学科排名)该校屡获殊荣的教学和研究人员为学生讲授课程,各校区最先进的设施和出色的资源令学生受益无穷。中央昆士兰大学共有超过3.3万名学生,其中包括来自50多个国家的5200多名国际学生。该校的学生支持堪称典范,优先考虑无障碍性和社会平等。实际上,该校在社会公平方面名列澳大利亚第一位。该校开设有一系列学术英语课程,还提供2000多万澳元奖学金,确保所有人都能无障碍入读该校课程。中央昆士兰大学的所有课程都以就业为中心,与行业发展保持一致,特别注重与工作相结合的学习和社会创新。该校拥有300多家全球合作伙伴,在研究生和本科就业方面分别名列澳大利亚第一位和第三位(QILT毕业生出路调查 - Longitudinal 2022),毕业生起薪也一直在澳大利亚大学中名列前茅(与2023年相比,2022年QILT毕业生出路调查)。

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