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Certificate IV in Commercial Cookery

Alliance College

Adelaide Hospitality and Training School (AHTS)

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CRICOS代码： 095104F
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课程简介

Put your skills into practice and begin to develop knowledge and understanding of management in the hospitality industry. You will gain an in-depth understanding of kitchen management, finance management and team management to enable you to take a leadership role within an establishment. On graduation, you will have the skills to become a qualified cook, commis chef, kitchen manager or owner operator.
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