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文学学士(荣誉)专业烹饪管理

BA (Hons) Professional Culinary Management (Top-up)

德比大学

University of Derby

UK英国

  • 学历文凭

    学历文凭

    Bachelor Degree with Honours

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国际学生入学条件

You need to have a Merit or equivalent in an HND or Foundation degree in a relevant subject.

You need at least five GCSEs (or equivalent) including Maths and English at grade 4/C or above.

When you apply, please send us a transcript of the modules you have already studied so that we can make sure that the HND or Foundation degree is compatible with the top-up programme.

English language requirements
IELTS: 6.0 (with at least 5.5 in each skills area)
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  • 雅思总分:6
  • 托福网考总分:60
  • 托福笔试总分:160
  • 其他语言考试:Pearson Test of Academic English- 52

CRICOS代码: N862
申请截止日期: 请与IDP顾问联系以获取详细信息。

课程简介

在我们的专业培训厨房,高级餐厅和小酒馆中磨练您的技能。您还将与食品生产商,啤酒厂,饭店和大型连锁酒店一起从事实际项目。您在烹饪管理方面的职业生涯从这里开始。凭借我们出色的设施和专注于现实世界的学习,我们将为您提供所需的所有技术,实践和管理技能。选择三年内完成学位或在第二年和第二年之间获得大部分的职业学位最后几年。为在世界知名的厨房,餐厅和酒店中从事充满活力的职业做准备:我们的毕业生凭借Belmond Le Manoir aux Quat Saisons,Claridge's和Gleneagles等顶级名字
Top up an existing qualification to achieve a full honours degree in just one year. This course will equip you with the managerial skills you need to be successful as a culinary professional.<br>Achieve your career and personal goals by studying our BA (Hons) Professional Culinary Management (Top-Up) degree. This future-focused, applied degree opens new doors for anyone wanting to progress within the industry.<br><br>Develop management skills to match your technical expertise as a culinary professional<br>Improve your productivity, performance and effectiveness, paving the way to greater responsibility and rewards in your current job<br>Prepare to take your career to the next level: you could follow in the footsteps of our graduates now working for names such as Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, Claridge's and Gleneagles<br>Undertake projects and research based on your own career, interests and aspirations<br>Raise your professional profile on a course underpinned by strong industry links and accredited by the Institute of Hospitality<br>Become a member of hosco, the world's leading hospitality careers network for students and graduatesAs a BA (Hons) Professional Culinary Management graduate, you will be equipped with all the real world experience that today's employers expect.<br><br>Leading names in the industry seek out our graduates because they are professional, talented and work-ready. In many cases, our students secure permanent positions as a direct result of their successful placements and summer internships.<br><br>You can look forward to a wide range of career opportunities within the international culinary sector. You could progress to roles such as food and beverage supervisor, commis chef, chef de partie, graduate trainee restaurant manager, sales executive, licensed retail manager or contract catering manager to name just a few.<br><br>Four years with a placement year<br><br>January start is available for Stage 3 entry only.
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学校排名

  • 排名

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    数据源:泰晤士高等教育世界大学排名

关于德比大学

德比大学位于英格兰中心地带,为学生讲授从本科到硕士授课型和研究型学位的各个阶段的优质应用型知识。德比大学是一所一流院校,学生在那里能够获得极好的求学体验和学习成果,毕业后前景光明。该校的整体学生满意度名列英国前20位(《2024年完全大学指南》),过去十年投入了两亿多英镑建设校园设施,为学生提供优质的教学和大量支持服务,因此而享有极高的声誉。德比大学的教学特别注重实践技能和就业能力,开设有一系列课程供学生选择。该校在四个学院开设有各种学科,其中11个学科的学生满意度名列前10位(《2024年完全大学指南》)。这四个学院分别是: 商务、法学和社会科学学院 科学与工程 健康、心理学与社会关怀学院 艺术、人文与教育学院德比市是著名的创新中心,劳斯莱斯汽车公司(Rolls-Royce)、丰田汽车公司(Toyota)和庞巴迪公司(Bombardier)等众多全球性企业都坐落于此。该校正投资建设其全球化未来,与行业领先的企业合作,为毕业后的优秀人才提供蓬勃发展的机会。德比是一座热情友好的城市,获得了''紫旗''地位,这是对其安全性、多样化和精彩夜生活的认可。德比地处中心位置,铁路和公路交通十分方便。来自加纳攻读情报、安全和灾难管理理学硕士的研究生Daniel Nang-Tege Ekumah说:''德比是我理想的城市,这里拥有乡村生活的宁静,还几乎能够提供大城市所能提供的一切。这也是我在收到的英国录取通知书中选择这所大学的原因之一。''

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