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烹饪艺术

烹饪艺术(Culinary Arts)课程主要培养掌握烹饪与营养教育的基本理论、基本知识和基本技能,熟悉烹饪技术和经营管理。烹饪的学习并不是只局限于美食制作的技艺上,酒水品鉴搭配、营养与卫生、客户服务管理、运营管理等,已成为经营餐厅必不可少的环节。厨师不再只有厨艺,团队管理、餐厅管理,也是行业对他们的要求。

烹饪艺术就业前景

对于烹饪艺术的学生来说,主要的就业方向包括:餐饮、产品和菜单的开发、食品服务管理、营养师、美食评论等等。

课程筛选

  • Associate of Applied Science in Culinary Arts

    US南内达华学院

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    学历文凭

    Associate Degree

    开学日期

    05 June 2024

    课程费用总额

    USD 22,680

    汇率提示

  • Certificate of Achievement in Culinary Arts

    US南内达华学院

    查看课程

    学历文凭

    Advanced Certificate

    开学日期

    05 June 2024

    课程费用总额

    USD 11,340

    汇率提示

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