烹饪艺术

烹饪艺术（Culinary Arts）课程主要培养掌握烹饪与营养教育的基本理论、基本知识和基本技能，熟悉烹饪技术和经营管理。烹饪的学习并不是只局限于美食制作的技艺上，酒水品鉴搭配、营养与卫生、客户服务管理、运营管理等，已成为经营餐厅必不可少的环节。厨师不再只有厨艺，团队管理、餐厅管理，也是行业对他们的要求。

烹饪艺术就业前景

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  Bachelor of Science in Culinary Food Science (AGLS)

  爱荷华州立大学

  泰晤士高等教育世界大学排名：431

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  Bachelor Degree

  

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  Associate of Applied Science in Culinary Arts and Hospitality

  阿拉斯加大学费尔班克斯分校

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  Associate Degree

  

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  烹饪艺术应用科学副学士

  圣菲利普斯学院

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  烹饪艺术应用科学副学士-宴会和餐饮

  南西雅图社区学院

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  Associate Degree

  

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  烹饪艺术应用科学副学士

  西雅图中央社区学院

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  Associate Degree

  

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  Associate in Science - Advanced Culinary Arts

  圣华金三角洲学院

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  Associate Degree

  

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  Associate in Arts - Culinary Arts

  圣华金三角洲学院

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  Associate Degree

  

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  理学副学士-烹饪艺术

  圣巴巴拉城市学院

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  应用科学副学士-烹饪艺术

  特拉华社区学院

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  Associate Degree

  

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  烹饪科学理学学士

  俄亥俄州立大学哥伦布分校

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  Bachelor Degree