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烹饪艺术

烹饪艺术(Culinary Arts)课程主要培养掌握烹饪与营养教育的基本理论、基本知识和基本技能,熟悉烹饪技术和经营管理。烹饪的学习并不是只局限于美食制作的技艺上,酒水品鉴搭配、营养与卫生、客户服务管理、运营管理等,已成为经营餐厅必不可少的环节。厨师不再只有厨艺,团队管理、餐厅管理,也是行业对他们的要求。

烹饪艺术就业前景

对于烹饪艺术的学生来说,主要的就业方向包括:餐饮、产品和菜单的开发、食品服务管理、营养师、美食评论等等。

课程筛选

  • Certificate in Management Skills for Commercial Kitchens

    红鹿理工学院

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    学历文凭

    Bachelor Degree

  • Bachelor of Arts in Hospitality and Resort Management - Lodging Management

    US孟菲斯大学

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    学历文凭

    Bachelor Degree

  • Certificate in Culinary Studies (Level 2)

    US圣菲利普斯学院

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    学历文凭

    Advanced Certificate

  • 烹饪艺术和酒店证书

    US阿拉斯加大学费尔班克斯分校

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    学历文凭

    Advanced Certificate

  • 烹饪技能证书

    CA新斯科舍社区学院

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    学历文凭

    Bachelor Degree

  • 烹饪艺术证书(一级)(温哥华)

    CA拉萨尔学院

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    学历文凭

    Bachelor Degree

  • Associate of Applied Science in Culinary Arts - Banquets and Catering (Transfer Degree)

    US南西雅图社区学院

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    学历文凭

    Associate Degree

  • Associate of Science in Culinary Arts Management

    圣安东尼奥山学院

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    学历文凭

    Associate Degree

  • Certificate in Culinary - Advanced

    圣安东尼奥山学院

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    学历文凭

    Advanced Certificate

  • 烹饪技能证书

    US特拉华社区学院

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    学历文凭

    Advanced Certificate

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